Chicharrón en salsa roja o verde
Salpicón
Mole poblano
Pipían rojo o verde
Frijoles refritos con chorizo
Rajas con crema y elote
Tinga de cerdo o pollo
Arroz a la mexicana
Rellena con cacahuate
Papas con rajas
Papas con longaniza y tocino
Picadillo
Cerdo al Jalisco
Arroz a la poblana
Adobo con pollo
Chiles rellenos con queso
Guacamole con totopos
Cochinita Pibil
Bistec a la tampiqueña
Champiñones a la crema con chile poblano y elote
Rajas con requesón
Pata a la vinagreta